Rodolfo Viana é engenheiro civil, mas nunca deixou sua paixão pela gastronomia de lado. Porém, sempre se limitou a cozinhar pratos deliciosos apenas para sua família e amigos. Vendo isso como um artista que pinta apenas as paredes de seu quarto, resolvemos desafiar o Rodolfo a abrir a porta de sua casa pra pessoas que ele não conhecia. Ele topou! E foi assim que plantamos a semente do d’Gusta.
Chamamos algumas pessoas para experimentar a maminha na cerveja escura com risoto de rúcula com tomate cereja do Rodolfo. E, é claro que com um menu desse o desafio foi cumprido com muito sucesso por parte de nosso anfitrião. Porém, o que realmente nos impressionou foi a quantidade de risadas e bons momentos que passamos juntos naquelas poucas horas com oito pessoas que até então não conhecíamos. Notamos que nosso desafio gastronômico se tornou um evento social sem querer. No final, ficou a dúvida do que era mais delicioso, socializar com novas pessoas ou experimentar um prato artesanal feito de forma personalizada com ingredientes frescos. Por sorte, não precisamos chegar a um acordo, pois neste evento podíamos aproveitar os dois ao mesmo tempo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário