quarta-feira, 11 de fevereiro de 2015

d'gusta.com Rodolfo Viana - Filé Mignon recheado com ervas finas

RODOLFO VIANA



Sou engenheiro e sócio de um escritório de projetos para engenharia civil. Desde pequeno, sempre gostei de comer bem e experimentar pratos exóticos. Muitas vezes em casa, enquanto meus pais estavam fora, meus irmãos me pediam para cozinhar e criar menus que costumávamos apelidar de GordsGourmet. Eram esses momentos em que a vida valia apena. Ideias mil, barriga no fogão e, literalmente, mão na massa!
Experimentando pratos em ótimos restaurantes e bistrôs, percebi que eu poderia adaptá-los e inserir muito da minha originalidade. Novos temperos e sabores passaram a compor receitas que eu havia provado anteriormente. Foi assim que minha paixão pelo "cozinhar" se desenvolveu e hoje fico dividido entre o escalímetro e a colher de pau. Aprendi com meus pais o que considero como minhas duas paixões: Engenharia e Culinária.

ESGOTADO

No dia 21/02/2015 (sábado), venha saborear um dos melhores pratos de meu portfólio gastronômico - Filé Mignon recheado com ervas finas e envolto em massa folhada. Bate-papo descontraído, ótima culinária e novas amizades. Com certeza, um sábado que nunca esqueceremos!

Gola Gelato                                            
                                              
Menu
  • Entrada: Mix de folhas verdes com tomate cereja e mussarela de bufala ao molho do chef à base de maracujá e mostarda. Acompanha croutons e grana padano ralado.
  • Prato Principal: Filé Mignon recheado com ervas finas e envolto em massa folhada
  • Sobremesa: Gelatto 100 % Italiano - sem gordura vegetal hidrogenada. Gola Gelato.



Quando? Convidados Quanto? Onde?
21/02/2015 6 Convidados $65 por convidado Campinas - SP
Sábado. Às 20:00 Cambuí



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